Може би си мислите, че след като досега сте водили все един и същи нездравословен живот, няма смисъл тепърва да го променяте. Чувала съм хора около мен да се подсмихват и да казват, че не искат да живеят до 100 години. Никой не може да ви гарантира, че като подобрите качеството си на живот ще живеете още 100 години. Независимо колко дълго ще живеете, поне ще се чувствате по-пълноценни и жизнени и ще дадете добър пример на следващите поколения, които със сигурност ще живеят по-добре от нас и ще имат по-голям избор. А и защо да не живеете още 100 години и то в добро здраве?

Спортът..

Спортът не е просто раздвижване. Единствено ако го практикувате и използвате правилно, той ще донесе търсените резултати – добра физическа кондиция, свежест и добро настроение.

Според най-новите схващания на специалистите в областта на спортната медицина трябва да се спазват няколко основни принципа, за да има спортът положително въздействие върху здравето:

• Спортувайте всяка седмица по няколко часа! Всеки здрав възрастен човек трябва да спортува най-малко 2 часа и половина на седмица, изпълнявайки физическа дейност с умерена интензивност като бързо ходене.

Ако сте любител на по-интензивните спортове като бягане или плуване, тогава времето прекарано в басейна или на площадката трябва да бъде най-малко час и 15 минути на седмица.

Физическата дейност може да бъде разпределена, така че времетраенето на отделните тренировки трябва да бъде повече от 10 минути.

• Бъдете по-амбициозни! За да извлечете максимални ползи за здравето си, спортувайте дори повече. 5 часа умерено интензивни тренировки и 2 часа и половина високо интензивни са оптималното количество спорт за вашето здраве, твърдят специалисти.

• Стегнете мускулите! Силовите тренировки с умерена или висока интензивност ще укрепят както вашата мускулатура, така и здравето ви. Те могат да бъдат две или повече на седмица и трябва да включват всички основни мускулни групи – гърди, гръб, рамене, горни и долни крайници.

Силовите упражнения могат да се извършват със свободни тежести, на специални машини или със собствено тяло (лицеви опори, набирания, клекове и др.).

• Не използвайте възрастта като извинение! Няма преклонна възраст за спорта. По-възрастните хора също трябва да се опитват да поддържат спортна форма, ако това е възможно. Тези с повишен риск от фрактури и наранявания трябва да изпълняват упражнения, които подобряват тяхното равновесие.

• Спортът носи здраве и забавление и на децата! Те трябва да спортуват ежедневно. Физическата дейност при тях следва...

Пийте повече вода..

Не само земната повърхност, но и човешкият организъм се състои от 70% вода.  Тя е задължителна за правилното му функциониране. Във вода се разтварят почти всички елементи, които участват в нашето хранене.

Храносмилателната система се нуждае от вода, за да функционира оптимално и да усвоява цялостно полезните вещества, приети чрез храната. Без нея не могат да бъдат отстранени ненужните продукти от обмяната на веществата. Благодарение на водата дебелото черво също работи много по-активно, което предотвратява запека. При недостатъчен прием, тялото започва да я складира, за да има резерв и става меко и подпухнало. 
Бъбреците също имат нужда от вода, за да пречистват кръвта и да елиминират отпадъчните вещества чрез урината. Когато нивото й в организма е ниско, те не могат да функционират правилно. Тогава част от „задълженията“ им се поемат от черния дроб, а една от главните дейности на този орган е да превърне мазнините в използваема енергия. Когато черният дроб бъде натоварен, той не е в състояние да метаболизира всичките попаднали в организма мазнини. Необходима е повече вода!Затова една от основните препоръки за здравословно хранене, изготвени от експерти на НЦООЗ, гласи: Приемайте ежедневно достатъчно вода!

Практически съвети:

1. Пийте поне по 6-8 чаши вода (1,5-2 литра) дневно за поддържане на добър воден баланс в организма. 

2. Приемайте повече вода при висока температура на околната среда, по време и след усилена физическа дейност.
3. Хората с наднормено тегло се нуждаят от повече вода – 1 допълнителна чаша дневно на всеки 10 излишни килограма.
 
4. По време на диета трябва да пием повече вода. Когато тялото ни отслабва, то увеличава способността си да изхвърля вредните за организма вещества. Колкото повече вода пием, толкова повече се улеснява този процес. 

5. Жаждата не е точен показател за нуждите на организма ни от вода. За да може той да функционира напълно правилно ни е нужна още една трета количество вода повече от тази, която пием, задоволявайки чувството си за жажда.

6. Ако искаме да отслабнем, е добре да пием чаша вода винаги, когато изпитаме чувство на глад. Много често жаждата се бърка с потребност от храна.
 7. При хората, свикнали да поемат по-големи количества храна, ограниченията в храненето, може да доведат до прималяване. Най-често то се овладява с изпиване на чаша билкова отвара или чай.

8.. Предпочитайте чешмяна или минерална вода вместо безалкохолни напитки и плодови сокове, съдържащи захар или други подсладители.

9. Започвайте всеки свой ден с изпиването на 1-2 200-грамови чаши хладка вода, която ще накара организма да работи по-активно.

10. По време на горещини увеличете допълнително водния прием, за да възстановите водата, излъчена от тялото чрез потта.
Ако спазвате горните правила, водата ще ви направи по-здрави, по-жизнени и по-слаби.

Ако не сте пушач, никога не започвайте. Учете и децата си никога да не пушат. Ако пушите, определете си дата, в която да ги откажете и се придържайте към нея, а дотогава прекратете пушенето в къщи, все пак там живеят вашите деца. Не бъдете зависими, независимо дали става въпрос за алкохол, лекарства, наркотици, цигари, гледането на порнофилми или консумирането на големи количества шоколад. Зависимостта е обратното на здравословния живот и ни отдалечава от него. В много от случаите човек си казва, че може и без дадената зависимост, но все пак не се отказва от нея, защото всъщност не е толкова лесно да се откажеш от нещо, което си правил в продължение на дълъг период от време. Откажете се още днес и помислете за нещо хубаво, което да следвате със същата упоритост – например вместо да изпиете чаша алкохол след работа, отидете при децата и им прочетете хубава приказка, помогнете на любимия в кухнята или се обадете на приятел, които не сте чували отдавна. Намерете си хоби и го започвайте всеки път като ви се прииска да прибегнете към дадена зависимост. Защо да не е хубава книга или филм?

Зеленчуци..

Зеленчуците заемат особено място в храненето на човек. Те са една от групите храни признати за лидер в здравословното хранене. Зеленчуците доставят въглехидрати, които имат важно значение за организма участвайки в поддържането на оптимална хуморална среда и функционирането на всички клетки на организма.

Повечето зеленчуци съдържат 5% въглехидрати, но в някои зеленчуци, като морковите и картофите, съдържанието на въглехидрати е два пъти по-високо. Важна съставка на зеленчуците са влакнините (неразтворими и разтворими), които имат регулиращ ефект върху функциите на червата и свързват излишния холестерол. Достатъчната консумация на влакнини с храната съдейства за намаляване на риска от редица заболявания (стомашно-чревни – хроничен запек, хемороиди, чревни дивертикули, жлъчно-каменна болест, наднормени килограми).

Съдържащите се витамини и минерали в зеленчуците са истински природен дар, източник на здраве и бодрост за организма. Богати на витамин С са пиперки, домати, зеле. Жълто-червените зеленчуци са богати на каротин (предшественик на витамин А) – моркови, пиперки, зелен лук, домати. Зелените листни зеленчуци са с високо съдържание на фолиева киселина, която съдейства за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. В зеленчуците се съдържат и други витамини от група В – витамин В2, биотин, инозит, холин.

Зеленчуците са богати източници на минерални вещества. Богати на калий са домати, картофи, спанак, червено цвекло. Източници на желязо са зрелият фасул, спанакът, зеленият фасул. Минералните вещества на зеленчуците се усвояват добре от организма, като някои витамини улесняват усвояването им (витамин С, и магнезий, съдържащи се в зеленчуците, подобряват усвояването на калция).

Зеленчуците съдържат органични киселини – ябълчна, лимонена, винена, оксалова, и др., които имат не само вкусово значение, но участват в храносмилането и обмяната на веществата. Ябълчна киселина се намира в голямо количество в почти всички зеленчуци, оксалова – в спанак, лапад, киселец, цвекло, и др.

Зеленчуците са богати на разнообразни фитохимични биологичноактивни вещества с благоприятен здравен ефект. Те спомагат за оптимално здраве, като намаляват риска от редица хронични заболявания. Биофлавоноидите са група от множество фитохимични съединения, които съдействат за намаляване на риска от заболявания като действат като антиоксиданти и подпомагат активността на витамин С.

Антоцианите са широко разпространени багрилни вещества в зеленчуците и плодовете – червени, оранжеви, розови. Ароматните вещества в зеленчуците им придават свежест и влияят благотворно върху храносмилателния процес. Етеричните масла в зеленчуците подобряват усвояването на хранителните вещества.

Зеленчуците се консумират пресни и преработени. Съхраняването на пресни зеленчуци при ниски температури (0-3 ° С) при хладилни условия ги запазва дълго в сурово състояние.

Продължително време могат да се съхраняват кореноплодни зеленчуци – картофи, моркови, алабаш, ряпа, цвекло. При съхранение на картофите не се допуска прорастването им.

Зеленчуците се съхраняват и чрез сушене, замразяване (осигурява продължително съхранение), както и чрез консервиране.

За здравословно хранене се препоръчва прием на разнообразни зеленчуци – три и повече порции дневно (големината на една порция е 1 купичка сурови листни зеленчуци и 1/2 купичка други зеленчуци). Присъствието на зеленчуци във всекидневното ви меню съдейства за бодрост, благополучие и крепко здраве.

Плодовете..

Плодовете, заемат особено място в храненето на човека. Те са една от групите храни признати за лидер в здравословното хранене. Те са богати на вода и относително бедни на енергия. Те не съдържат мазнини и затова са особено полезни при редуциращи диети. Наред с това плодовете съдържат вещества, които не могат да бъдат доставени с нито един друг вид храни. Те са основен източник на витамини, минерални вещества, влакнини, органични киселини и въглехидрати, както и особено обсъжданите напоследък фитохимикали с мощно антиокислително действие върху организма. Влакнините в плодовете са разтворими – т.е. Забавящи усвояването на захарите и неразтворими, които имат особено значение за поддържане нормалната дейност на червата.

Освен че подобряват дейността на храносмилателния тракт и поддържат ритъма на червата, плодовете оказват алкализиращ ефект и редовната им консумация в достатъчни количества доставя на организма биологично активни вещества, които предпазват от вредното действие на "свободните радикали" или имат т. Нар. Антиоксидантен ефект.

Основни въглехидрати в плодовете са глюкоза и фруктоза. В повечето видове тяхното количество не надхвърля 5%, но в някои видове плодове, като грозде, сини сливи, круши, праскови и кайсии въглехидратите са в два пъти по-високо количество. Особено богати на въглехидрати са тропическите плодове, поради което те трябва да се консумират предпазливо от лица с нарушена въглехидратна обмяна (диабет) и наднормена тегло. Същото се отнася и за сушените плодове.

Плодовете съдържат органични киселини, които не само им предават вкус, но също влияят върху обмяната на веществата, дейността на храносмилателната система. Основни представители на органичните киселини в плодовете са ябълчената, лимонената и винената киселини.

Редовната консумация на плодове има благоприятен ефект върху костната система, като предпазва от развитие на остеопороза. Това се дължи най-вероятно на алкализиращия ефект, който имат плодовете, при който се потискат процесите на костна деминерализация.

Плодовете са богати на антиоксидантни витамини - С и бета-каротин, които имат предпазващ ефект върху сърдечно-съдовите и ракови заболявания.

Витамин С поддържа здравината на кръвоносните съдове, костите и венците, подпомага заздравяването на рани и контролира нивото на холестерол в кръвта. Значително количество витамин С се съдържа в шипки, боровинки, киви, малини, цитрусови плодове.

Богати на бета-каротин, предшественик на витамин А са кайсии, праскови, пъпеш и по-екзотичните - авокадо, манго, папая. Бета-каротините неутрализират свободните радикали, които увреждат клетката и вероятно чрез този механизъм предпазват от някои видове рак.

Плодовете са добър източник на калий, микроелемент, който има особено благоприятно влияние върху дейността на сърцето, нормализиране на високото кръвно налягане и предпазва от мозъчен удар. Богати на калий са дини, банани, кайсии, портокали, праскови и ябълки.

В плодовете се съдържат т. Нар. фитохимикали, вещества от растителен произход, които притежават качества да влияят благоприятно здравното състояние.

Флавониодите са мощни антиоксиданти, които предпазват организма от вредното действие на свободните радикали. Богати на флавоноиди са гроздето и продукти получени от него, както и ябълките, ягодите, малините, боровинките, вишните.

Към фитохимикалите се причислява елаговата киселина, на която са богати ягодите, малини, грозде. Предполага се, че тя, както и останалите фитохимикали могат да неутрализират някои субстанции, предизвикващи рака.

Известно е, че биологично-активните вещества са в по-голямо количество в пресните плодове. Процесите на узряване след откъсване на плода е най-добре да се осъществяват на стайна температура, в хартиени пликове, без пряк достъп на слънчева светлина. Узрелите плодове се съхраняват най-добре в хладилник, в найлонови торби. Плодовете се съхраняват немити, като се измиват обилно с вода, непосредствено преди консумация. Замразените във фризер плодове могат да се съхраняват до десет месеца. Плодове се размразяват в хладилник или в микровълнова печка на съответна програма. Консумират се в твърдо състояние преди окончателното им омекване.

За да може биологично-активните вещества, на които са богати плодовете да се приемат в ефективни количества, е нужна ежедневна консумация на един-два средно големи пресни плода и допълнително чаша компот или натурален сок. Приемът на плодове и зеленчуци е най-сигурният начин за съхраняване на добро здраве и дълголетие.

Всичко започва с малко усилие от нас..Наистина малко..

 Всекидневно здравето ни е застрашено от хиляди вредни въздействия и много от нас си казват: „Защо да променям режима си на хранене като досега съм погълнал с тонове нездравословни храни? Защо да го правя тепърва? Как да водя здравословен начин на живот като въздуха, който дишам е пълен с отрови и от това не мога да се скрия.” Да, има неблагоприятни влияния, които не можем да премахнем поне в близко бъдеще, но защо не започнем поне с дребните стъпки, които да подобрят нашия микросвят и качеството на живота на тези, които обичаме и разбира се на нас самите. Например хиляди хора си изхвърлят хартийките на земята. Ние никога няма да започнем да го правим, въпреки че не можем да ги спрем и те винаги ще го правят. Ние просто не искаме да сме като тях и ще продължим да даваме нашия малък принос за създаването на по-здравословен свят, в който да живеем.

Здравословният начин на живот е реално постижимо понятие, въпреки многото аспекти, които обхваща. Като цяло живеещият здравословно човек не пуши, поддържа здравословно тегло, храни се с полезни храни и спортува. Воденето на здравословен живот не може да стане за един ден, но може всекидневно да правите малки и ползотворни крачки към целта – да повървите малко повече, да добавите плод към зърнената си закуска или още една чаша вода към дневната си доза. Елементарни неща, за които не се изисква никакво усилие от ваша страна. Отделете няколко секунди, за да си сипете чаша хубава вода и я изпийте, докато четете това. Ако направите това навик, вече сте с една крачка напред.

Хранете се здравословно
Правилният хранителен режим е от първостепенна важност за доброто здравословно състояние. Да се храниш здравословно не означава да ядеш само „треви” и безвкусни семена, а просто да избереш здравословната алтернатива на това, което обичаш. Например, знаете ли колко голямо е разнообразието на брашна, които може да използвате в любимите си тестени вкусотии. Всяко едно от тях има ценни хранителни предимства: едни от тях съдържат много витамини и минерали, други не се поддават на генно модифициране и сте сигурни, че са чисти, трети са с много ниско глутеново съдържание, четвърти ще заобичате заради уникалния вкус, които имат. Предлагаме ви и няколко прости правила, които да спазвате в своя хранителен режим:

• Избирайте храната си спрямо съдържащите се в нея хранителни вещества: например протеини – 15%, въглехидрати – 50%, мазнини - <30% и фибри – 25-30 гр. на ден. Наблягайте на плодовете и зеленчуците. Може да ги добавяте към каквато и храна да консумирате. Освен, че ще стане по-здравословна, доматче или малинка в повече ще направят храната ви и по-вкусна. Включвайте ядки и семена поне четири пъти седмично в менюто си.
• Ежедневно си набавяйте витамини и минерали. Ако не сте сигурни, че си ги набавяте с храната, потърсете подходящите хранителни добавки, които ще ви улеснят;
• Яжте сурова храна;
• Пийте много вода (8-9 чаши на ден);
• Намалете консумацията на сол и захар, твърде много червено месо, наситени мазнини, които запушват артериите и съдържащи холестерол храни;
• Създайте си правилен часово хранителен режим.

Защо не увеличите броя на яденетата? Вместо да се храните обилно 3 пъти на ден, направете ги шест, но по-малки и по този начин подобрете метаболизма си. Отворете хладилника и запишете на лист трите храни, които консумирате най-често. Разровете се в нета или отидете до най-близкия здравословен магазин, където ще разберете с какво може да замените тези най-консумирани храни с подходящ и полезен заместител.